Alkohol wird aus dem Fermentationsprozess von Kohlenhydraten (Stärke) durch 3 (drei) Stufen hergestellt, nämlich: (1) die Herstellung von Nährlösungen, (2) Fermentation, (3) die Destillation von Ethanol, In der Welt der Chemie, Pharmazie und Medizin ist Alkohol weit verbreitet. Darunter:
1. Als Lösungsmittel. Nach Wasser ist Alkohol das vorteilhafteste Lösungsmittel in Pharmazeutika. Es wird als primäres Lösungsmittel für viele organische Verbindungen verwendet (Ansel, 1989: 313, 606).
2. Als bakterizid (bakterieller Kammerjäger). Ethanol 60-80% ist wirksam als starkes und schnelles Bakterizid gegen Bakterien. Seine Verwendung wird für ca. 2 Minuten auf die Haut gerieben, um maximale Wirkung zu erzielen. Aber Alkohol kann Sporen nicht zerstören (Tjay & Rahardja, 1986: 170; Mutschler, 1991: 612).
3. Als Peeling Alkohol. Dieser Peelingalkohol enthält etwa 70% v / v, und der Rest ist Wasser und andere Zutaten. Verwendet als Rubefacient auf äußerliche Anwendung und Reiben, um Schmerzen bei Patienten zu lindern, die lange zeit liegen (Ansel, 1989: 537).
4. Als Keimizid von Werkzeugen (Ansel, 1987: 537).
5. Als Hautreiniger vor der Injektion (Ansel, 1987: 537; IONI 2000: 423).
6. Als Substrat, Zwischenverbindungen, Solvens und Aromastoffe (Apriantono, www.indohalal.com)
Wein ist ein Likör, der Alkohol enthält, der oft getrunken wird, wenn er Kontakte knüpft oder zur Verbesserung der "Stimmung" verwendet wird, er führt auch zu Sucht, wenn er immer getrunken wird. Alkoholische Getränke gibt es in verschiedenen Formen, darunter Bier, Wein, Brandi und Whisky.
Khamr kommt aus dem Arabischen, was Bedeckung bedeutet. Wird als Khamr bezeichnet, weil seine Natur den Geist bedecken kann. Während nach dem Verständnis von Urfi zu dieser Zeit Khamr das ist, was den Geist aus Wein abdecken kann (Naillul Authar IV 57).Während Khamr im Sinne von Syara nicht auf den Auspressen von Wein beschränkt ist, sondern auf alle berauschenden Getränke und nicht nur auf den Weinausdruck beschränkt ist. Dieses Verständnis basiert auf mehreren Hadithen des Propheten (Friede sei mit ihm). Unter ihnen ist der Hadith von Nu'man bin Basyir, den der Prophet (Friede sei mit ihm) sagte:"Wahrlich aus dem Weizenkorn wird es aus Khamr hergestellt, aus Jewawut aus Khamr, aus Rosinen aus Khamr, aus Datteln aus Khamr und aus Honig aus Khamr" (H.R. Jama'ah, außer An Nasa'iAlkohol, Wein und Khamr sind drei Begriffe, die miteinander verbunden sind. Jeder Wein oder Likör enthält immer und sicher Alkohol und kann berauschend oder einfallsreich sein. Wein kann auch als Khamr bezeichnet werden.
Alkohol in Lebensmitteln/Getränken
Alkohol in Form von Wein (alkoholische Getränke) ist weit verbreitet als Mischung in Lebensmitteln oder Getränken. Hier ist eine Tatsache über das Vorhandensein von Alkohol (Wein) in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken (Quellen www.halalmui.or.id):
a. Khamr als Aroma der KücheEs ist bekannt, dass es mehrere Khamr (Wein) als Aromen der chinesischen, japanischen, koreanischen und lokalen Khamr-orientierten Küche gibt. Khamr-Khamr zum Beispiel: (1) Ang Chiu, als Aroma der Küche, nützlich zum Würzen von Fleisch, Hühnerteam, Meeresfrüchte und Gemüsemaur, (2) Lo Wong Chiu, verwendet als Aromasauce, und auch als Aroma fleisch, Hühnerteam, Meeresfrüchte und Gemüse Mayur verwendet; (3) Weißer Reiswein, als Getränk der Thionghoa-Medizin und verschiedener Küchen.
b. Khamr in GeburtstagstorteIn einem Geburtstagskuchenrezept, das in einer berühmten Zeitschrift gefunden wurde, gibt es eine Reihe von Zutaten, die vorbereitet werden müssen. Einer von ihnen ist "Rhum". Den Menschen ist die Existenz solcher Materialien gleichgültig. Sie müssen wissen, dass Rhum der Name eines Likörs mit einem Alkoholgehalt von bis zu 30 Prozent ist.
c. Khamr in verbrannter NahrungIn gegrilltem Fisch, gegrilltem Fleisch oder Grillgerichten wird Khamr oft verwendet, um das Fleisch weicher zu machen und ein unverwechselbares Aroma von Khamr zu erzeugen. Khamr wird oft aus einer Art Weißwein oder klebrigem Reiswein verwendet. Nicht alle gegrillten Fische oder gegrilltes Fleisch verwenden diese Zutat. Aber von den wenigen Fällen, die in japanischen und chinesischen Restaurants auftreten, wird manchmal die Verwendung dieses Khamrs gefunden. Die Eigenschaften von Grillgerichten, die Khamr verwenden, sind ziemlich schwer zu erkennen. Im Allgemeinen ist Khamr beim Grillen eher schwer zu erkennen. Im Allgemeinen ist mit Fleisch oder Fisch getränkter Khamr in der Regel weicher, zarter und hat ein unverwechselbares Aroma von Khamr. Aber diese Anzeichen sind in der Tat schwer zu erkennen, da weiches, zartes Fleisch auch durch das Enzym Papain aus den Blättern oder dem Saft der Papaya verursacht werden kann. Während das Aroma von Khamr sehr schwer zu erkennen ist, besonders für gewöhnliche Menschen, die mit dem Aroma nicht vertraut sind.
d. Khamr im PfannenrührenGerichte, die Pfannengerichte verwenden, verwenden oft auch Khamr als zusätzliche Zutat. Das Aroma von Khamr erscheint, wenn die Pfanne mit Feuer erhitzt wird und der Khamr in die Pfanne gegeben wird.
e. Khamr in NudelnGebratene Nudeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen werden manchmal Khamr hinzugefügt, um Khamr zu erhöhen, um Geschmack hinzuzufügen. Wie Hühnchen gebratene Nudeln, Meeresfrüchte gebratene Nudeln, Garnelen gebratene Nudeln und so weiter. Khamr, der in dieser Küche verwendet wird, ist normalerweise Weißwein, Rotwein oder Mirin.
f. Khamr in MeeresfrüchtenDenken Sie nicht, dass jedes Meeresfrüchte sicher ist. Obwohl alle Inhalte des Meeres halal sind, ist die Art zu kochen sehr vielfältig. Nun, das Kochen von Meeresfrüchten ist das, was manchmal Saucen und Khamr verwendet, um unverwechselbare Aromen und Aromen zu erzeugen, von denen gesagt wird, dass sie zum Geschmack einladen.
g. Khamr in MixgetränkenIn Restaurants oder Cafés wird oft eine Vielzahl von Getränken mit coolen Namen und exzentrischen Erscheinungen angeboten. Manchmal bleiben wir beim Namen des Getränks hängen, das sicher erscheint. Zum Beispiel Avacado Fload, Zitronenkürbis, Orangen und einige Getränke, die Früchte bedeuten. Aber es ist nichts falsch, wenn wir die Kellnerin fragen, was es ist. Denn nicht selten wurde dem Fruchtgetränk Rhum oder anderer Likör zugesetzt. Er sagte, er solle ein besonderes Gefühl hervorrufen, wenn wir es herunterschlucken.
Von allen Arten von Lebensmitteln, die die Möglichkeit haben, Khamr oder Schnaps hinzuzufügen, ist in der Tat schwer visuell zu erkennen. Besonders für diejenigen von uns, die noch nie Alkohol gekannt haben.
Kennen Sie die Auswirkungen auf den Körper?• Es erleichtert die Funktion des zentralen NervensystemsVerändert die Wahrnehmungen, Emotionen, Bewegungen, Visionen und das Gehör einer Person
Was sind die Risikofaktoren für eine Person, übermäßig zu trinken?• Umweltfaktoren zum Beispiel:o Leicht zu findeno Nicht teuero Interessante Werbung in den Medien• Soziale Faktoren:o Peer-Einflusso Familiärer HintergrundEinfluss von Idolen oder berühmten Persönlichkeiteno Kultur• Biologische Faktoren:o NachkommenPersönlichkeit (z.B. impulsiv, leicht erregt)
Mythen und Realitäten über den Konsum von AlkoholRealitätsmythen• Alkoholkonsum gibt einem Individuum das Gefühl, ein Erwachsener zu sein.Jugendliche, die keinen Alkohol zu sich nehmen, sind reifer und können rational denken. Sie sind auch weniger problematisch.• RealitätsmythenAlkohol macht es ihnen leicht, viele Freunde zu finden und als Teil der Gruppe akzeptiert zu werden.Kollegen, die keinen Alkohol konsumieren, können vertrauter werden und sind Freunde, die sich immer näher sind. Die Beziehung zwischen Freunden war auch ohne Alkoholkonsum gesünder.
• Alkohol lässt eine Person "cool" und stilvoll aussehen.• Alkohol führt zu Trunkenheit, die offensichtlich nicht "cool" und auch gefährlich ist.
• Alkohol beseitigt Langeweile und bereitet Freude.• Freude ist angenehmer, wenn eine Person an gesunden Aktivitäten teilnimmt und sich nicht betrinkt. Die Erregung unter Alkoholeinfluss hält nicht lange an und wird leicht vergessen.
Es ist besser, Alkohol als Teenager zu nehmen, damit Sie als Erwachsener aufhören können, ihn zu nehmen, wenn Sie mehr Verantwortung haben.Teenager haben auch wichtige Verantwortlichkeiten. In der Tat kann Alkohol zu einer Abhängigkeit von Erwachsenen führen. Der Beginn gesunder Aktivitäten in jungen Jahren macht eine Person als Erwachsener besser und gesünder.
Alkohol kann helfen, Sie von Problemen im Leben zu befreien.Die Beseitigung von Problemen durch Alkoholkonsum ist nur eine kurzfristige Lösung. Die Verwendung von Alkohol als eine Möglichkeit, mit Problemen umzugehen, ist nicht wahr. Seine Verwendung wird kurz- und langfristig mehr Probleme verursachen.